GRIZLY Goji, Fructe de pădure BIO 500 g
Beneficiile acestui fruct asupra organismului nostru sunt confirmate de experienţa tradiţională milenară medicală chineză, iar călugării tibetani chiar îşi produc propriul elixir al longevităţii și sănătăţii tocmai din goji.
Conform metodei ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), goji este cea mai bogată plantă în antioxidanţi din câte există! Pe lângă acestea, conţine 18 tipuri de aminoacizi, incluzând toţi cei opt aminoacizi esenţiali (de exemplu, triptofan și izoleucină), 21 de elemente în urme, printre care zinc, fier, cupru, calciu, seleniu, fosfor și germaniu, având o acţione anticancerigenă și fiind destul de rari în alimentaţie. În plus, este una dintre cele mai bogate surse de carotenoide dintre toate fructele cunoscute pe Pământ (aşa cum sugereaza culoarea sa roşie vibrantă). În ceea ce privește beta-carotenul, goji conţine mai mult decât morcovul. De asemenea, conţine vitaminele C, B1, B2, B6 și E.
Goji este un arbust de aproximativ 150 cm înălţime cu fructe portocalii și crește în sud-estul Asiei, de la subtroppice până la Himalaya. Solul din această zonă este deosebit de bogat în minerale; multe râuri și pâraie asigură la randul lor recoltei un aport maxim de alte substanţe benefice pentru organismul uman.
Goji conţine, printre altele:
11 minerale esenţiale și 22 de elemente în urme
numeroși aminoacizi
6 vitamine de bază
8 polizaharide și 6 monozaharide
5 acizi graşi nesaturaţi
beta-sitosterol și alte fitosteroluri
5 carotenoizi
numeroase pigmenţi fenolici (fenoli)

Mineralele și vitaminele conţinute în 100g de goji: (între paranteze sunt indicate dozele zilnice recomandate. ) Potasiu: 1132mg (2000mg); Fier: 9mg (14mg); Zinc: 2mg (10mg); Calciu: 112mg (800mg), Seleniu: 50g (55g); Vitamina B2: 1.3mg (1.4mg); Beta-caroten: 7mg
Cum să le consumaţi: Goji poate fi consumat, la fel ca stafidele, în formă uscată, dar poate fi adăugat şi în cereale, iaurt, orez, prăjituri sau smoothie-uri de fructe.
Dacă nu vă plac fructele uscate, puteţi înmuia 3 linguriţe de goji în 3/4 l de apă fierbinte, lăsaţi-le să se infuzeze timp de 3 minute și strecuraţi-le. Puteți îndulci ceaiul rezultat cu miere și puteți consuma fructele de goji separat.
Produs BIO sub controlul: CZ-BIO-003 Am decis să includem și GOJI în calitate BIO, datorită cererii ridicate pentru calitatea organică.

Galerie